Cuando faltan dos días para el inicio del XI Festival Internacional del Guiso, ya hay alrededor de 80 grupos inscriptos para concursar en lo que es la mayor fiesta de la gastronomía regional y que se realizará este fin de semana en su escenario natural: el Parque Municipal de Turismo "Juan Domingo Perón" . Sigue abierta la inscripción hasta mañana a las 19 hs.


Si bien el tradicional evento organizado por la Municipalidad de Paso de los Libres cuenta con múltiples atractivos, el Concurso del Guiso es el que concita la mayor atención. Y el mismo comenzará a las 10 hs. del domingo 16, extendiéndose hasta las 13 hs.; momento en que el jurado dará su veredicto para luego realizarse la entrega de los premios.

Para los interesados en participar del concurso, se encuentra abierta la inscripción hoy y mañana en los horarios de 8 a 13 y de 16 a 19, en forma totalmente libre y gratuita ingresando al sitio web oficial www.pasodeloslibres.gov.ar o en la sede de la Dirección de Turismo (ex cine Ópera). E incluso pueden hacerlo el domingo hasta las 9,30 hs. en la carpa que el Municipio instaló en el parque.

Asimismo, siempre en el marco del XI Festival Internacional del Guiso, quienes visiten el predio podrán recorrer los stands de la Feria Franca de Productos de Granja, Elaborados y Artesanales, cuyos participantes instalarán sus puestos de venta en el parque a partir de las 10 hs. del sábado 15.

Así se hizo saber desde la Dirección de Servicio de Empleo y Emprendimientos Productivos de la Municipalidad, tras una decisión surgida de entre los propios expositores, luego de una reunión mantenida ayer.

Cabe recordar que hasta mañana (viernes 14) se pueden inscribir quienes pretenden instalar puestos de ventas en el predio durante el Festival, los que deberán ser habilitados por la Dirección de Comercio de la Municipalidad previo pago de un canon mínimo.
Según el programa establecido en la noche del sábado se realizará el fogón inaugural, oportunidad en que el intendente Eduardo Vischi encenderá la gigantesca pira para luego dar lugar a un festival folclórico. El domingo a las 10 hs. tendrá lugar el Concurso del Guiso, seguido de otro festival folclórico anterior a la entrega de premios prevista para las 17,30 hs.

En otro orden, desde la organización se anunció que no estará presente el español José "Pepe" Peres Bahamonde, de la Fundación Hermanamiento Corrientes Valencia, pues se ve impedido de hacerlo debido a que su esposa se enfermó en las últimas horas.

No obstante, sí se confirmó la concurrencia destacada de la cantautora Gicela Méndez Ribeiro, quien integrará el grupo que competirá en el Concurso del Guiso y que se completa con Marta Chemes y Marcel Czombos, entre otros.

En la ocasión, Gicela deleitará con su talento y especial simpatía a quienes concurran a su campamento; a la vez que protagonizará una emisión especial del programa “Estudio País”, que se emite diariamente por Canal 7.

Por último, cabe mencionar que de acuerdo a lo estipulado por la Dirección de Flora y Fauna de la Provincia, están permitidos incorporar como ingredientes a los animales silvestres que se detallan a continuación: Patos, palomas, perdices, martinetas, carpincho, nutria e ipacaá. Haciéndose hincapié en que queda totalmente fuera de competencia aquel guiso que incorpore cualquier otro animal silvestre que no esté entre los mencionados.

Fuente: Boletín de Prensa municipal

Viernes, 14 de agosto de 2009